正易康智能中医药科技有限公司-糖尿病健康网 健康食谱 糖尿病友:一份控糖又美味的午餐食谱

糖尿病友:一份控糖又美味的午餐食谱


对于糖尿病患者,选择营养均衡且低糖的午餐是至关重要的。以下是一份针对糖尿病友的控糖又美味的午餐食谱:

菜品一:绿叶蔬菜沙拉

食材:菠菜、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、番茄等绿叶蔬菜,橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐适量。
做法:将蔬菜洗净切段或切片,淋上橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐,拌匀即可。

菜品二:鸡胸肉配糙米

食材:鸡胸肉150克、糙米50克、红枣5颗、枸杞适量。
做法:糙米提前浸泡2小时,与红枣、枸杞一起煮熟。鸡胸肉蒸熟,撕成丝状,与糙米饭一同拌匀。

菜品三:豆腐蔬菜煲

食材:豆腐100克、青菜(如菠菜、白菜等)150克、香菇适量、姜末、盐适量。
做法:豆腐切块,青菜洗净切段,香菇泡发后切丝。砂锅内加适量清水,放入豆腐、香菇和姜末煮熟。加入青菜和盐,煮至青菜熟软。

这份午餐食谱包含了蔬菜、全谷类、优质蛋白质和健康脂肪,有利于控制血糖和体重。建议餐后散步30分钟,以帮助消化和控制血糖水平。请根据个人口味和需求适当调整食材用量。如有需要,可咨询专业营养师或医生。

糖尿病患者的健康饮食:每日分量与建议

糖尿病患者的健康食谱:无味精,控血糖

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