正易康智能中医药科技有限公司-糖尿病健康网 健康食谱 糖尿病友好:最新热门低糖酸奶食谱大揭秘

糖尿病友好:最新热门低糖酸奶食谱大揭秘


糖尿病友好的低糖酸奶食谱可以参考以下步骤制作:

材料:

低脂牛奶:600ml
酸奶菌粉:3g

步骤:

1.将牛奶倒入铝锅中。
2.加热至牛奶出现微泡,温度约为75℃。
3.关火,放凉至适温,约为35℃。
4.将酸奶菌粉加入牛奶中,搅动均匀。
5.将搅拌好的牛奶倒入干净的容器中,用保鲜膜包裹好。
6.将容器放在温暖的地方,静置8-10小时左右。
7.静置后的牛奶就变成了酸奶,可以放入冰箱冷藏后食用。

此外,也可以选用纯牛奶1L、益生菌1包,制作时,将纯牛奶与益生菌充分搅拌均匀后,放入酸奶机,选择酸奶按键,8小时后营养满分的自制酸奶即可完成。如果没有酸奶机,用电饭煲,选择保温按键,8小时以后也可以制作完成。

这些自制的低糖酸奶不仅健康,而且可以根据自己的口味添加一些水果、坚果等作为调味,增加口感。但是需要注意的是,虽然这些酸奶低糖,但也不能过量食用,因为其中还是含有一定的乳糖,过量食用可能会增加血糖。同时,添加的水果、坚果等也会增加热量和糖分,需要适量食用。

总的来说,自制低糖酸奶是一个很好的选择,既美味又健康,对糖尿病人的血糖控制也有一定的帮助。但是,食用时仍需要注意适量,避免过量摄入糖分。

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