糖尿病康复饮食：稳糖控糖，健康食谱助康复

1.控制总热量摄入：根据个体的身高、体重和活动水平，制定合适的饮食计划，控制每日总热量摄入。

2.选择低升糖指数（GI）食物：低GI食物可以缓慢升高血糖，避免血糖波动。建议选择全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜、水果等低GI食物。

3.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体修复和生长的基本物质，但也需要控制摄入量。建议选择瘦肉、鱼、豆腐等优质蛋白质来源。

4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以帮助延缓食物消化，降低血糖波动。建议多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。

5.控制脂肪和盐摄入：高脂肪和高盐食物会增加心血管疾病和高血压的风险，不利于糖尿病康复。建议控制脂肪和盐的摄入量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。

以下是一个简单的糖尿病康复食谱示例：

早餐：

一份全麦面包（1-2片）
一份低脂牛奶或豆浆（200-250ml）
一份水果（如苹果、香蕉等）

午餐：

一份糙米饭（约100g）
一份清蒸鱼（约100g）
一份蔬菜沙拉（约150g）

晚餐：

一份燕麦粥（约50g燕麦）
一份豆腐（约100g）
一份炒青菜（约150g）

需要注意的是，每个人的身体状况和营养需求都不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。此外，饮食调整只是糖尿病康复的一部分，还需要结合适当的运动和药物治疗等综合措施，以达到更好的康复效果。